Kwalifikacja Z.16
styczeń 2015Na przygotowanie 1 porcji surówki z cykorii, selera i jabłka potrzeba: 25 g cykorii, 25 g ogórka kiszonego, 20 g selera i 25 g jabłka. Oblicz, ile gramów poszczególnych warzyw należy przygotować na 20 porcji surówki dla jednej grupy dzieci w przedszkolu.
Na przygotowanie 1 porcji surówki z cykorii, selera i jabłka potrzeba: 25 g cykorii, 25 g ogórka kiszonego, 20 g selera i 25 g jabłka. Oblicz, ile gramów poszczególnych warzyw należy przygotować na 20 porcji surówki dla jednej grupy dzieci w przedszkolu.
styczeń 2015Brak regularności posiłków, podjadanie słodyczy i przekąsek, niekontrolowanie masy ciała oraz brak aktywności fizycznej może prowadzić do
Brak regularności posiłków, podjadanie słodyczy i przekąsek, niekontrolowanie masy ciała oraz brak aktywności fizycznej może prowadzić do
czerwiec 2014Soki owocowe aseptycznie pakowane utrwala się metodą
Soki owocowe aseptycznie pakowane utrwala się metodą
styczeń 2015Które produkty są bogatym źródłem selenu?
Które produkty są bogatym źródłem selenu?
czerwiec 2014Które techniki obróbki cieplnej są zalecane w żywieniu ludzi starszych?
Które techniki obróbki cieplnej są zalecane w żywieniu ludzi starszych?
czerwiec 2014Choremu w okresie niewyrównania i niewydolności wątroby należy zalecić dietę
Choremu w okresie niewyrównania i niewydolności wątroby należy zalecić dietę
czerwiec 2015Moda na stosowanie restrykcyjnych diet odchudzających może prowadzić do
Moda na stosowanie restrykcyjnych diet odchudzających może prowadzić do
styczeń 2015Które zalecenie żywieniowe należy zastosować w profilaktyce nowotworów jelita grubego.
Które zalecenie żywieniowe należy zastosować w profilaktyce nowotworów jelita grubego.
czerwiec 2014Ile porcji produktów białkowych powinna zawierać dzienna dieta dziecka w wieku 1 – 3 lat?
Ile porcji produktów białkowych powinna zawierać dzienna dieta dziecka w wieku 1 – 3 lat?
czerwiec 2015U pacjenta ze stwierdzoną cukrzycą typu II należy zastosować dietę
U pacjenta ze stwierdzoną cukrzycą typu II należy zastosować dietę
styczeń 2015Na czym polega proces duszenia potraw?
Na czym polega proces duszenia potraw?
styczeń 2015Dietę łatwostrawną z ograniczeniem tłuszczu i błonnika należy zastosować u osoby dorosłej w przypadku dietoterapii
Dietę łatwostrawną z ograniczeniem tłuszczu i błonnika należy zastosować u osoby dorosłej w przypadku dietoterapii
czerwiec 2014Spożywanie potraw według diety wysokokalorycznej z dużą ilością cukru, słodyczy i alkoholu może doprowadzić do
Spożywanie potraw według diety wysokokalorycznej z dużą ilością cukru, słodyczy i alkoholu może doprowadzić do
czerwiec 2015Szkolenia personelu z zakresu higieny, zatruć pokarmowych, skażeń żywności oraz wypełniania dokumentów związanych z GHP/GMP, zapisywane są
Szkolenia personelu z zakresu higieny, zatruć pokarmowych, skażeń żywności oraz wypełniania dokumentów związanych z GHP/GMP, zapisywane są
styczeń 2015Które techniki obróbki cieplnej są zalecane w diecie łatwostrawnej?
Które techniki obróbki cieplnej są zalecane w diecie łatwostrawnej?
czerwiec 2015Która z wymienionych lipoprotein spożywana w nadmiarze sprzyja powstawaniu miażdżycy?
Która z wymienionych lipoprotein spożywana w nadmiarze sprzyja powstawaniu miażdżycy?
czerwiec 2015Przechowywanie otwartego mleka UHT powyżej 48 godzin aktywuje procesy
Przechowywanie otwartego mleka UHT powyżej 48 godzin aktywuje procesy
czerwiec 2015Jakie konsekwencje zdrowotne wynikają z długotrwałego niedoboru białka w diecie?
Jakie konsekwencje zdrowotne wynikają z długotrwałego niedoboru białka w diecie?
styczeń 2015Która z podanych funkcji nie dotyczy białek?
Która z podanych funkcji nie dotyczy białek?
czerwiec 2015Która z wymienionych zasad diety stosowana jest w chorobach nerek?
Która z wymienionych zasad diety stosowana jest w chorobach nerek?
czerwiec 2014Gospodarkę wodno-elektrolitową oraz ciśnienie osmotyczne płynów pozakomórkowych reguluje
Gospodarkę wodno-elektrolitową oraz ciśnienie osmotyczne płynów pozakomórkowych reguluje
styczeń 2015Który zestaw potraw należy zastosować w planowaniu jadłospisu dla 47-letniej kobiety, której zalecono dietę węglowodanową niskoenergetyczną (stan pooperacyjny)?
Który zestaw potraw należy zastosować w planowaniu jadłospisu dla 47-letniej kobiety, której zalecono dietę węglowodanową niskoenergetyczną (stan pooperacyjny)?
styczeń 2015Ile gramów białka, tłuszczów i węglowodanów zawiera dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zlecona dla pacjenta w dietoterapii zespołu metabolicznego? Choremu zalecono jadłospis na 1500 kcal, gdzie udział składników odżywczych przedstawia się następująco: białko – 20% energii ogółem, tłuszcze – 30% energii ogółem i węglowodany 50% energii ogółem.
Ile gramów białka, tłuszczów i węglowodanów zawiera dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zlecona dla pacjenta w dietoterapii zespołu metabolicznego? Choremu zalecono jadłospis na 1500 kcal, gdzie udział składników odżywczych przedstawia się następująco: białko – 20% energii ogółem, tłuszcze – 30% energii ogółem i węglowodany 50% energii ogółem.
styczeń 2015Wchłanianie żelaza niehemowego w dużym stopniu zależy od składu diety. Które czynniki występujące w nadmiarze ograniczają jego przyswajalność?
Wchłanianie żelaza niehemowego w dużym stopniu zależy od składu diety. Które czynniki występujące w nadmiarze ograniczają jego przyswajalność?
styczeń 2015Jaki będzie procentowy udział energii pochodzącej z białka, jeżeli dzienna racja pokarmowa wynosi 2000 kcal, a spożycie białka 60 g?
Jaki będzie procentowy udział energii pochodzącej z białka, jeżeli dzienna racja pokarmowa wynosi 2000 kcal, a spożycie białka 60 g?
styczeń 2015Który produkt spożywczy o wysokim indeksie glikemicznym jest przeciwwskazany w dietoterapii cukrzycy?
Który produkt spożywczy o wysokim indeksie glikemicznym jest przeciwwskazany w dietoterapii cukrzycy?
styczeń 2015Ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych jest zwiększone przy codziennym spożyciu
Ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych jest zwiększone przy codziennym spożyciu
czerwiec 2015Które z produktów są bogatym źródłem witaminy C?
Które z produktów są bogatym źródłem witaminy C?
czerwiec 2014Wskaż grupę produktów bogatych w kwas askorbinowy.
Wskaż grupę produktów bogatych w kwas askorbinowy.
czerwiec 2014Który sok jest bogatym źródłem potasu?
Który sok jest bogatym źródłem potasu?
czerwiec 2014W żywieniu kobiet wykonujących pracę siedzącą nie powinno zabraknąć
W żywieniu kobiet wykonujących pracę siedzącą nie powinno zabraknąć
czerwiec 2014Szafran to przyprawa, której częścią użytkową są
Szafran to przyprawa, której częścią użytkową są
styczeń 2015Spośród wymienionych produktów najwięcej błonnika pokarmowego dostarcza
Spośród wymienionych produktów najwięcej błonnika pokarmowego dostarcza
czerwiec 2014Canneloni to rodzaj
Canneloni to rodzaj
styczeń 2015Które substancje szkodliwe, obecne w żywności peklowanej, wędzonej i mocno solonej, zwiększają ryzyko rozwoju nowotworu żołądka?
Które substancje szkodliwe, obecne w żywności peklowanej, wędzonej i mocno solonej, zwiększają ryzyko rozwoju nowotworu żołądka?
czerwiec 2015Jaką dietę zaleca się choremu z przewlekłym zapaleniem trzustki?
Jaką dietę zaleca się choremu z przewlekłym zapaleniem trzustki?
czerwiec 2014Najwięcej wapnia znajduje się w 100 g
Najwięcej wapnia znajduje się w 100 g
styczeń 2015Oblicz zawartość magnezu i potasu w porcji kaszy gryczanej o masie 50 g, jeżeli 100 g kaszy gryczanej zawiera 218 mg magnezu oraz 443 mg potasu.
Oblicz zawartość magnezu i potasu w porcji kaszy gryczanej o masie 50 g, jeżeli 100 g kaszy gryczanej zawiera 218 mg magnezu oraz 443 mg potasu.
czerwiec 2015Do czego może prowadzić nadmiar kwasu szczawiowego w diecie człowieka?
Do czego może prowadzić nadmiar kwasu szczawiowego w diecie człowieka?
czerwiec 2014Na podstawie pomiaru stężenia glukozy we krwi stwierdzono u pacjenta hipoglikemię. Przyczyną może być
Na podstawie pomiaru stężenia glukozy we krwi stwierdzono u pacjenta hipoglikemię. Przyczyną może być
Czas rozwiązywania: 0 godzin, 0 minut i 0 sekund.
Twój wynik: 0%
Udzielono poprawnej odpowiedzi na 0 pytań z 40.