Kwalifikacja TG.02
czerwiec 2019Słodowanie jest jednym z etapów w produkcji
Słodowanie jest jednym z etapów w produkcji
czerwiec 2019Wskaż, kolejno występujące po sobie etapy w produkcji dżemu truskawkowego.
Wskaż, kolejno występujące po sobie etapy w produkcji dżemu truskawkowego.
czerwiec 2019Hydrotransport stosowany jest do przemieszczania surowców w zakładzie związanym z produkcją
Hydrotransport stosowany jest do przemieszczania surowców w zakładzie związanym z produkcją
czerwiec 2019Do usunięcia skóry z marchwi przeznaczonej do produkcji przemysłowej surówek, należy zastosować
Do usunięcia skóry z marchwi przeznaczonej do produkcji przemysłowej surówek, należy zastosować
czerwiec 2019Która grupa środków spożywczych jest szczególnie wrażliwa na działanie światła słonecznego?
Która grupa środków spożywczych jest szczególnie wrażliwa na działanie światła słonecznego?
czerwiec 2019W magazynie wyrobów gotowych, skutecznym zabezpieczeniem składowanych towarów przed muchami jest stosowanie
W magazynie wyrobów gotowych, skutecznym zabezpieczeniem składowanych towarów przed muchami jest stosowanie
czerwiec 2020Oceniając organoleptycznie wędzonkę, należy określić
Oceniając organoleptycznie wędzonkę, należy określić
czerwiec 2019Który z wymienionych etapów produkcji umożliwia pozyskanie oleju z ziaren słonecznika?
Który z wymienionych etapów produkcji umożliwia pozyskanie oleju z ziaren słonecznika?
styczeń 2020W którym dokumencie będą opisane etapy produkcji żywności?
W którym dokumencie będą opisane etapy produkcji żywności?
czerwiec 2020W magazynach wysokiego składowania do transportu we wszystkich kierunkach spaletyzowanych wyrobów spożywczych są stosowane
W magazynach wysokiego składowania do transportu we wszystkich kierunkach spaletyzowanych wyrobów spożywczych są stosowane
czerwiec 2020Śmietankę z mleka otrzymuje się wykonując operację
Śmietankę z mleka otrzymuje się wykonując operację
styczeń 2020Za pomocą narządów zmysłu można sprawdzić
Za pomocą narządów zmysłu można sprawdzić
czerwiec 2019W procesie produkcji zupy instant niezbędnym urządzeniem jest
W procesie produkcji zupy instant niezbędnym urządzeniem jest
styczeń 2020Zgodnie z zasadami HACCP w jednym magazynie wyrobów gotowych można przechowywać
Zgodnie z zasadami HACCP w jednym magazynie wyrobów gotowych można przechowywać
czerwiec 2019Którą czynność należy wykonać przed umieszczeniem wyrobów spożywczych w komorze środka transportowego?
Którą czynność należy wykonać przed umieszczeniem wyrobów spożywczych w komorze środka transportowego?
czerwiec 2019Substancją wzmacniającą smak w kostkach bulionowych produkowanych na skalę przemysłową jest
Substancją wzmacniającą smak w kostkach bulionowych produkowanych na skalę przemysłową jest
czerwiec 2019Do produkcji tradycyjnego pieczywa białego należy wykorzystać
Do produkcji tradycyjnego pieczywa białego należy wykorzystać
*Dwie odpowiedzi są poprawne. Zaznacz obie, aby otrzymać punkt.
styczeń 2020W produkcji mleka spożywczego pasteryzowanego do usuwania zanieczyszczeń mechanicznych oraz jak największej liczby drobnoustrojów z mleka surowego należy zastosować
W produkcji mleka spożywczego pasteryzowanego do usuwania zanieczyszczeń mechanicznych oraz jak największej liczby drobnoustrojów z mleka surowego należy zastosować
czerwiec 2020W magazynach do transportu gotowych produktów zapakowanych w opakowania kartonowe są stosowane przenośniki
W magazynach do transportu gotowych produktów zapakowanych w opakowania kartonowe są stosowane przenośniki
czerwiec 2020Ocena organoleptyczna mąki obejmuje badanie
Ocena organoleptyczna mąki obejmuje badanie
czerwiec 2019Za pomocą narządów zmysłu można sprawdzić
Za pomocą narządów zmysłu można sprawdzić
czerwiec 2019Które opakowania jednostkowe należy zastosować w produkcji ogórków kiszonych?
Które opakowania jednostkowe należy zastosować w produkcji ogórków kiszonych?
czerwiec 2020W celu usunięcia pestek z wiśni należy przeprowadzić operację
W celu usunięcia pestek z wiśni należy przeprowadzić operację
styczeń 2020W magazynie zasada „pierwsze weszło-pierwsze wyszło” ma zastosowanie podczas
W magazynie zasada „pierwsze weszło-pierwsze wyszło” ma zastosowanie podczas
styczeń 2020Którą czynność należy wykonać bezpośrednio po pasteryzacji i schłodzeniu mleka do 43°C w procesie produkcji jogurtu?
Którą czynność należy wykonać bezpośrednio po pasteryzacji i schłodzeniu mleka do 43°C w procesie produkcji jogurtu?
czerwiec 2020W procesie technologicznym produkcji dżemu stosuje się operację
W procesie technologicznym produkcji dżemu stosuje się operację
czerwiec 2019Podczas przechowywania wyrobów spożywczych do czynności wykonywanych przez pracownika magazynu należy
Podczas przechowywania wyrobów spożywczych do czynności wykonywanych przez pracownika magazynu należy
czerwiec 2019Które urządzenie należy zastosować w procesie produkcji kiełbas do napełniania farszem naturalnych osłonek?
Które urządzenie należy zastosować w procesie produkcji kiełbas do napełniania farszem naturalnych osłonek?
czerwiec 2019Który produkt należy bezwzględnie przechowywać w zakresie temperatur 0÷6°C?
Który produkt należy bezwzględnie przechowywać w zakresie temperatur 0÷6°C?
styczeń 2020W technologii produkcji mąki pszennej nie występuje proces
W technologii produkcji mąki pszennej nie występuje proces
styczeń 2020Aby zapobiec przedostawaniu się owadów do magazynu, należy
Aby zapobiec przedostawaniu się owadów do magazynu, należy
czerwiec 2019Ile lecytyny należy przygotować do produkcji 1 200 kg czekolady, jeżeli na 100 kg wyrobu gotowego zużywa się 2 kg dodatku?
Ile lecytyny należy przygotować do produkcji 1 200 kg czekolady, jeżeli na 100 kg wyrobu gotowego zużywa się 2 kg dodatku?
styczeń 2020W produkcji czekolady jako emulgator stosowana jest przede wszystkim
W produkcji czekolady jako emulgator stosowana jest przede wszystkim
czerwiec 2020Emulgator przy produkcji majonezu stosuje się, aby
Emulgator przy produkcji majonezu stosuje się, aby
czerwiec 2020Suszenie grzybów można przeprowadzić w
Suszenie grzybów można przeprowadzić w
styczeń 2020Który produkt można przechowywać w mroźni?
Który produkt można przechowywać w mroźni?
czerwiec 2020W księdze kontroli wypieku chleba żytniego piecowy powinien zapisać
W księdze kontroli wypieku chleba żytniego piecowy powinien zapisać
styczeń 2020W technologii produkcji którego wyrobu zachodzi etap wygniatania surowca czyli złączenia ziaren w jednolitą masę, usunięcia nadmiaru wody i równomiernego rozmieszczenia jej w postaci najmniejszych kropelek?
W technologii produkcji którego wyrobu zachodzi etap wygniatania surowca czyli złączenia ziaren w jednolitą masę, usunięcia nadmiaru wody i równomiernego rozmieszczenia jej w postaci najmniejszych kropelek?
styczeń 2020Według polskiej normy wyroby garmażeryjne zamrożone powinny być przechowywane w temperaturze nie wyższej niż
Według polskiej normy wyroby garmażeryjne zamrożone powinny być przechowywane w temperaturze nie wyższej niż
czerwiec 2020Opakowania laminowane stosowane w procesie produkcyjnym to
Opakowania laminowane stosowane w procesie produkcyjnym to
Czas rozwiązywania: 0 godzin, 0 minut i 0 sekund.
Twój wynik: 0%
Udzielono poprawnej odpowiedzi na 0 pytań z 40.