Kwalifikacja T.02
czerwiec 2018W zakładzie przetwórczym hydrotransport można wykorzystać do transportu wewnętrznego
W zakładzie przetwórczym hydrotransport można wykorzystać do transportu wewnętrznego
styczeń 2019Zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej temperaturę w chłodni, gdzie przechowuje się mrożone półtusze wieprzowe, zaleca się monitorować z częstotliwością nie mniejszą niż
Zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej temperaturę w chłodni, gdzie przechowuje się mrożone półtusze wieprzowe, zaleca się monitorować z częstotliwością nie mniejszą niż
styczeń 2019Wadą cukru rafinowanego pozyskanego z buraka cukrowego jest
Wadą cukru rafinowanego pozyskanego z buraka cukrowego jest
styczeń 2015Produkcją kawy instant zajmuje się przetwórstwo
Produkcją kawy instant zajmuje się przetwórstwo
styczeń 2015W procesie produkcji kiełbasy zwyczajnej należy zastosować operację
W procesie produkcji kiełbasy zwyczajnej należy zastosować operację
styczeń 2015Mycie i dezynfekcję urządzeń oraz sprzętu w piekarni należy przeprowadzać zgodnie
Mycie i dezynfekcję urządzeń oraz sprzętu w piekarni należy przeprowadzać zgodnie
czerwiec 2016W technologii produkcji lodów między innymi stosuje się
W technologii produkcji lodów między innymi stosuje się
czerwiec 2019W zakładach spożywczych niedopuszczalne jest przyjęcie do wykorzystania w produkcji
W zakładach spożywczych niedopuszczalne jest przyjęcie do wykorzystania w produkcji
styczeń 2018Które urządzenie znajduje się w linii technologicznej produkcji kawy zbożowej?
Które urządzenie znajduje się w linii technologicznej produkcji kawy zbożowej?
czerwiec 2015W produkcji potokowej (ciągłej) wykorzystuje się piec
W produkcji potokowej (ciągłej) wykorzystuje się piec
czerwiec 2019Do produkcji tradycyjnego pieczywa białego należy wykorzystać
Do produkcji tradycyjnego pieczywa białego należy wykorzystać
*Dwie odpowiedzi są poprawne. Zaznacz obie, aby otrzymać punkt.
wrzesień 2015Śmietana to produkt otrzymany ze śmietanki w wyniku jej
Śmietana to produkt otrzymany ze śmietanki w wyniku jej
czerwiec 2016Wskaż surowiec, który wymaga rozdrobnienia przed głównym procesem technologicznym.
Wskaż surowiec, który wymaga rozdrobnienia przed głównym procesem technologicznym.
czerwiec 2017Ile kilogramów kukurydzy należy użyć do produkcji 7 000 litrów spirytusu, jeżeli ze 100 kg tego surowca otrzymuje się 35 litrów wyrobu gotowego?
Ile kilogramów kukurydzy należy użyć do produkcji 7 000 litrów spirytusu, jeżeli ze 100 kg tego surowca otrzymuje się 35 litrów wyrobu gotowego?
czerwiec 2015Przedmioty przewożone na wózkach
Przedmioty przewożone na wózkach
styczeń 2019Do produkcji kiełbasy białej surowej jako przyprawę należy zastosować
Do produkcji kiełbasy białej surowej jako przyprawę należy zastosować
czerwiec 2016Który dodatek stosuje się w produkcji czekolady gorzkiej?
Który dodatek stosuje się w produkcji czekolady gorzkiej?
styczeń 2015Praca których urządzeń wymaga udokumentowania krytycznych punktów kontroli zgodnie z procedurami systemu HACCP?
Praca których urządzeń wymaga udokumentowania krytycznych punktów kontroli zgodnie z procedurami systemu HACCP?
czerwiec 2018Które urządzenie należy zastosować do rozdrobnienia ziarna zbóż na mąkę?
Które urządzenie należy zastosować do rozdrobnienia ziarna zbóż na mąkę?
styczeń 2018Ile kartonów zbiorczych należy przygotować do zapakowania 600 opakowań jednostkowych ciastek o gramaturze 300 g, jeżeli w jednym kartonie zbiorczym mieści się 6 kg wyrobów cukierniczych?
Ile kartonów zbiorczych należy przygotować do zapakowania 600 opakowań jednostkowych ciastek o gramaturze 300 g, jeżeli w jednym kartonie zbiorczym mieści się 6 kg wyrobów cukierniczych?
czerwiec 2020W procesie technologicznym produkcji dżemu stosuje się operację
W procesie technologicznym produkcji dżemu stosuje się operację
czerwiec 2019W technologii produkcji proszku mlecznego nie występuje etap
W technologii produkcji proszku mlecznego nie występuje etap
styczeń 2018Wadą cukru buraczanego w ocenie organoleptycznej jest jego
Wadą cukru buraczanego w ocenie organoleptycznej jest jego
czerwiec 2015Kegi to opakowania, w które nalewa się
Kegi to opakowania, w które nalewa się
wrzesień 2015Nadzór nad wykonywaniem przepisów sanitarno-higienicznych w piekarniach prowadzi Inspekcja
Nadzór nad wykonywaniem przepisów sanitarno-higienicznych w piekarniach prowadzi Inspekcja
czerwiec 2019Zgodnie z Dobrą Praktyką Higieniczną pracownik produkcyjny powinien zmieniać rękawiczki jednorazowe
Zgodnie z Dobrą Praktyką Higieniczną pracownik produkcyjny powinien zmieniać rękawiczki jednorazowe
styczeń 2020Codzienny przebieg pracy pasteryzatora w linii technologicznej mleka należy udokumentować w
Codzienny przebieg pracy pasteryzatora w linii technologicznej mleka należy udokumentować w
czerwiec 2019Która grupa środków spożywczych jest szczególnie wrażliwa na działanie światła słonecznego?
Która grupa środków spożywczych jest szczególnie wrażliwa na działanie światła słonecznego?
styczeń 2020Za pomocą narządów zmysłu można sprawdzić
Za pomocą narządów zmysłu można sprawdzić
czerwiec 2020Których przypraw i dodatków należy użyć do produkcji ogórków konserwowych?
Których przypraw i dodatków należy użyć do produkcji ogórków konserwowych?
wrzesień 2015Do usuwania pestek śliwek służy
Do usuwania pestek śliwek służy
wrzesień 2015Do usuwania zanieczyszczeń tłuszczowych podczas mycia maszyn w obiegu zamkniętym nie należy używać
Do usuwania zanieczyszczeń tłuszczowych podczas mycia maszyn w obiegu zamkniętym nie należy używać
czerwiec 2016W ramach oceny organoleptycznej mąki przeprowadza się badania wyglądu, barwy, smaku oraz
W ramach oceny organoleptycznej mąki przeprowadza się badania wyglądu, barwy, smaku oraz
styczeń 2015W produkcji margaryny podstawową operacją technologiczną jest
W produkcji margaryny podstawową operacją technologiczną jest
czerwiec 2018Do produkcji kaszy manny wykorzystuje się ziarna
Do produkcji kaszy manny wykorzystuje się ziarna
styczeń 2020Zagrożeniem chemicznym występującym podczas produkcji kaszy są
Zagrożeniem chemicznym występującym podczas produkcji kaszy są
czerwiec 2019W magazynie wyrobów gotowych, skutecznym zabezpieczeniem składowanych towarów przed muchami jest stosowanie
W magazynie wyrobów gotowych, skutecznym zabezpieczeniem składowanych towarów przed muchami jest stosowanie
styczeń 2018Do utrzymania czystości rąk w zakładzie spożywczym należy stosować
Do utrzymania czystości rąk w zakładzie spożywczym należy stosować
wrzesień 2015Do cukrów nie należy
Do cukrów nie należy
styczeń 2019Urządzeniem niezbędnym do produkcji sera podpuszczkowego dojrzewającego jest
Urządzeniem niezbędnym do produkcji sera podpuszczkowego dojrzewającego jest
Czas rozwiązywania: 0 godzin, 0 minut i 0 sekund.
Twój wynik: 0%
Udzielono poprawnej odpowiedzi na 0 pytań z 40.